Sofia y los Veggies IV

Han sido unos meses curiosos en el proyecto de dejar de comer carne.

Empecé poco a poco desde que volví de Australia en febrero de este año, dejando la carne de vaca y de pollo. El jamón todavía lo comía, y alguna caída de ansia de hamburguesa de resaca he tenido. Pero en general, estoy muy satisfecha con estos últimos meses de proyecto "veggie".

Gracias a mis amigos Aussies que han estado de visita esta última semana, me han ayudado/apoyado en el proyecto que ellos también llevan en marcha. Necesitaba un empujón y han tenido que ser ellos los que me lo den, again!
Además, han comentado lo difícil que es tener comida sin carne de animal aquí en España. ¡Así es que yo no podía dejar de comer jamón! Casi todo tiene jamón de cerdo, y además del bueno!


Respecto al tema de la leche, últimamente me ha dado por la de Quinoa, está buena!

Así que nada, desde que pisaron Bilbao mis amigos australianos, otro rollo.

De momento, pescado sigo tomando; pero a futuro deberemos dejarlo también, a no ser que queramos que los tiburones sigan comiéndose personas a falta de su propio alimento en el mar.

Así que nada,

Ya os iré contando, a ver si os animáis vosotros también! Es bueno para todos todos todos.

Hasta pronto,
Sofi.

Soffice en Zorrozaurre

Desde el 14 de marzo no escribo un post en el blog.

Eso me pasa cuando vuelvo a casa después de mis viajes por el mundo. Llego en el punto álgido de inspiración y creatividad, y a medida que me voy acomodando al entorno más que conocido, voy perdiendo inspiración y ganas de escribir.

Pero estoy contenta porque llevo unas 3 semanas con un espacio para crear que he alquilado en Zorrozaurre, aquí en Bilbao, y entre la visita de dos enormes amigos de Byron Bay y este hueco reservado a escribir; estoy volviendo a recuperar las ganas de dar rienda suelta a las ideas.

Este estudio lo alquilo a ZAWP, organización cuyas siglas significan Zorrotzaurre Art Work in Progress, y si visitáis la web podréis leer lo siguiente:

Qué hacemos

ZAWP son las siglas de Zorrotzaurre Art Work in Progress, un movimiento iniciado por la Asociación Cultural Haceria Arteak que nace en 2008 para afrontar el mientras tanto del plan urbanístico aprobado para los Barrios de Ribera de Deusto y Zorrotzaurre. Desde la cultura y la creatividad, nos movemos bajo la circunstancia de barrio en tránsito trabajando en la revitalización del lugar que habitamos, la creación en su sentido más amplio y la puesta en valor de nuestra Historia.

Líneas de Trabajo:
1. Potenciar la creación desde la transformación urbana.
2. Fomentar la conservación y puesta en valor de la historia de La Ribera y su desarrollo.
3. Trabajar en la revitalización local.
4. Microprototipar procesos de urbanismo en tránsito “Zone Art Work in Progress”.

En Septiembre publicarán el nuevo magazine de ZAWP, donde tengo el honor de poder participar con unas líneas de mis palabras. Os informaré, porque septiembre está lleno de actividades por aquí, y noto en el ambiente que se pueden cocinar días muy interesantes. 

Poco a poco os iré informando, pero por aquí tenemos un taller de bicis, catering vegetariano, repostería, joyería, taller de ukulele, ropa, conciertos... ¡Oh la la!

¿Qué voy a hacer yo aquí? Principalmente escribir, crear e idear.

¿Os cuento un secreto? También estoy en proceso de definición de una consultora para artistas, emprendedores y autónomos. Básicamente aplicar lo aprendido en una multinacional, a negocios de menor tamaño, que no tienen acceso a un asesoramiento estratégico, operativo y organizativo.
Aaaamigo! Me puedes copiar la idea, pero no me podrás copiar el cerebro "estratégico creativo"!

Así que nada, voy a escribir otro post, actualizando mi tema del vegetarianismo in progress.

Os dejo pour l'instant,

Sofi.